筍

　筍の季節になると祖母を思い出す。どこへ行くにも歩き、年を取っても足腰が強かった。誰よりも筍掘りが上手だった。

　筍はマルミヤが安い。他のスーパーでは、茹でた筍がほんの少しで200円ほどするが、マルミヤでは皮付きの立派なものが100円で売っている。私は筍を下茹でできるような大きさの鍋を持たないので、母が茹でたものを分けてもらう。

　今日も、茄子の含め煮・だし巻き・きんぴら・しめじの添え物・きゅうりの梅おかか和えを持って実家に行くと、代わりに筍の煮物を分けてくれた。旬の味をありがたく頂く。